Mundo Ela

Laura Baraldi

Laura Baraldi é jornalista formada pela PUC Minas e consultora de Imagem e Estilo pela Escola de Moda Denise Aguiar e pelo Senac. Atualmente, está como produtora na RecordTV e comanda, junto a um amigo, o canal no YouTube 'Um Papo, Um Vinho'.


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Posts de Laura Baraldi

  • taça de vinho

    A sua taça de vinho também merece atenção

    10 nov 2021

    A taça de vinho é feita com a intenção de expandir e melhorar a experiência que é degustar um vinho. Os recipientes têm o poder de ressaltar os aromas e sabores e proporcionar uma clara visualização do vinho. Mas saiba que não basta apenas escolher a taça ideal, também é preciso ter cuidado quando o […]

  • Vinhos: uma experiência completa e prazerosa

    20 out 2021

    Os vinhos podem ser consumidos o ano todo, independente da estação e temperatura, pois a imensa variedade existente se adapta bem a qualquer situação. Mas é no clima mais ameno ou friozinho, exatamente como estamos agora, que o vinho se torna mais atraente. Ele é capaz de tornar um encontro romântico ainda mais aconchegante, animar […]

  • armário capsula

    Armário Cápsula | O que é e as vantagens de ter um

    06 out 2021

    Provavelmente, em algum momento da vida, você já abriu o seu armário e se deparou com ele lotado, mas ao mesmo sentiu que não tinha nada para vestir. Normalmente isso não acontece por falta de opções, pelo contrário. A verdade é que na maioria das vezes temos acumuladas coisas que já não gostamos mais, que […]

  • Tempo quente combina com vinho?

    Tempo quente combina com vinho?

    29 set 2021

    Tempo quente combina com vinho? Com a chegada da primavera e das temperaturas mais elevadas que marcaram as últimas semanas, os apreciadores de vinho costumam trocar os tintos pelos brancos, rosés e espumantes. No entanto, muitos ainda têm dúvidas sobre como resfriar corretamente e manter a temperatura adequada da bebida nesse calor. Antes de mais […]

  • Explicando os vinhos de corte

    08 set 2021

    Explicando os vinhos de corte – Os termos varietal e de corte são muito utilizados no universo do vinho, mas nem todo mundo sabe o que eles significam. Então, vamos lá. A maioria dos vinhos produzidos são identificados pela variedade de uva utilizada na elaboração. Alguns exemplos conhecidos são os Cabernet Sauvignon, Syrah e Pinot […]

  • vinho e saude

    Vinho e saúde

    25 ago 2021

    Se consumido de forma regular e moderada, o vinho, além do prazer imediato, ainda pode trazer benefícios à saúde. Isso é possível porque as cascas e sementes das uvas são ricas em compostos orgânicos como os polifenóis. Os polifenóis atuam como antioxidantes, protegem o organismo de doenças arteriais e ainda auxiliam no combate ao envelhecimento. […]

  • como formar uma adega particular

    Como formar uma adega particular

    18 ago 2021

    À medida que cresce nosso apreço e conhecimento sobre vinhos, passamos a nos tornar mais exigentes com relação à qualidade e harmonização. Por isto, o serviço do vinho em casa torna-se tão importante quanto o dos restaurantes para quem deseja aproveitar o momento de degustação ao máximo. Se você já chegou a este estágio, é […]

  • Dia do Pão de Queijo

    17 de agosto: Dia Nacional do Pão de Queijo

    17 ago 2021

    Pensar em Minas Gerais é lembrar do cheirinho de pão de queijo quentinho saindo do forno. O pãozinho, que surgiu nas fazendas mineiras por volta do ano de 1750, é tão querido pelos brasileiros que acabou ganhando um dia em homenagem a ele: 17 de agosto, o Dia Nacional do Pão de Queijo! Embora a […]

  • O vinho e os sentidos

    O vinho e os sentidos | Saiba como cada um atua

    11 ago 2021

    O vinho e os sentidos | Para quem gosta, o hábito de beber vinho é indiscutivelmente prazeroso. É uma forma de estimular a todos os sentidos. Embora seja parte importante do trabalho de enólogos e sommeliers, além de tema de variados cursos pelo mundo, acredito que apreciar um vinho não precisa ser algo complicado e […]

  • tipos de taças para cada vinho

    Os tipos de taças para cada vinho

    04 ago 2021

    Assim como há diversos estilos de roupa para cada ocasião, também existem diferentes modelos de taças que variam conforme o tipo do vinho a ser servido. Além de trazer benefícios para a saúde, o vinho também é uma bebida elegante e prazerosa. Portanto, para sermos capazes de usufruir de todas as sensações que a experiência […]

  • mindfulness

    O mindfulness no combate ao estresse

    28 jul 2021

    É provável que você já saiba o que é ou pelo menos já tenha ouvido falar do mindfulness. Essa prática, também conhecida como atenção plena, consiste em estar no momento presente da maneira mais consciente possível. Estudos comprovam que esse sentimento de presença ajuda a reduzir os níveis de estresse. A falta de atenção durante […]

  • Minas Gerais: do café ao vinho

    20 jul 2021

    Café para despertar, vinho para relaxar. Mas há quem diga que o dia só começa após uma boa xícara de café. No entanto eu vou além e digo que ele começa com uma dose de café e termina após uma taça de vinho. Por sorte, estamos em Minas Gerais, terra que nos dá bons cafés […]